Триполифосфат натрия используется в пищевой промышленности. В частности, является антиоксидантом, фиксатором цвета, регулятором кислотности и стабилизатором для мясного производства.

Еще в пищевой промышленности триполифосфат натрия используется, чтобы улучшить текстуру готовых продуктов из рыбы и мяса. Его добавляют в состав плавленых сыров, сгущенного молока и кондитерских изделий.

Сферы применения вещества:

- разжижение каолинов и глин;
- производство бумаги;
- пищевое производство;
- фармацевтика и косметология;
- регулирование pH-среды;
- производство отбеливающих, дезинфицирующих и синтетических средств.