Соевый протеин изолированный
Изолированный соевый протеин — это высокоочищенный белковый продукт, получаемый из соевых бобов.
ФормулаСодержит до 90% белка, практически не содержит жиров и углеводов. Выпускается в виде белого или кремового порошка. Является источником полноценного растительного белка.
Soy protein product, ≈90% proteinПрименение
мясная отрасль — увеличение содержания белка в колбасах, сосисках; молочная — заменитель белка в йогуртах, десертах; спортивное питание.