Maltodekstrin
Maltodekstrin — kraxmaldan qisman gidroliz yo'li bilan olinadigan oson hazm bo'ladigan uglevodlar (polisakaridlar) aralashmasi.
FormulaMaltodekstrin — kraxmaldan qisman gidroliz yo'li bilan olinadigan oson hazm bo'ladigan uglevodlar (polisakaridlar) aralashmasi.
(C₆H₁₀O₅)ₙ·H₂O, n ≈ 3–17Qo'llash
sport ovqatlanishda tezkor uglevodlar sifatida, bolalar ovqatlanishi, qandolatchilik, souslar, muzqaymoqda quyuqlashtiruvchi, to'ldiruvchi, stabilizator.