Карбонат кальция широко используется в различных областях промышленности:

в производстве продукции бытовой химии (средства для уборки, ухода за обувью, чистки сантехники и др.);
в производстве продукции личной гигиены (например, зубная паста);
в бумажной промышленности, для отбеливания бумаги, картона, в качестве наполнителя и раскислителя;
в стекольной промышленности, как один из основных элементов, необходимых для производства стекла (посуды, бутылок, стекловолокна);
в производстве пластмассовых изделий (трубы, сантехника, плитка, линолеум, ковровые покрытия и пр.);
в лакокрасочной промышленности, как один из составляющих красящего пигмента;
в строительстве, для производства шпаклевки, герметика;
в очистительных системах, как средство борьбы с загрязнением окружающей среды;
в сельском хозяйстве, для восстановления кислотно-щелочного баланса почвы.

Карбонаты кальция (пищевая добавка Е170) хорошо известны как обычный белый мел. Краситель Е170 представляет собой химическое соединение - соль угольной кислоты, нерастворимую вводе и этаноле. В природе карбонаты кальция распространены достаточно широко, встречаются в виде минералов кальцита, арагонита и ватерита. Большинство групп беспозвоночных (моллюски, губки) состоят из различных форм карбоната кальция. Для пищевой промышленности добавку Е170 производят путем переработки и очистки меловых отложений. Пищевая добавка Е170 обычно поставляется на производство в виде мелкого белого порошка. Химическая формула карбоната кальция (красителя Е170): CaCO₃.