Бензоат натрия

Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Белый кристаллический порошок или гранулы без запаха, хорошо растворимые в воде

Формула

C₆H₅COONa

Применение

Пищевая промышленность

пищевая добавка (E211): консервирование напитков, маринадов, соусов, джемов, кондитерских изделий.

Фармацевтика

Косметология

Химическая промышленность