Пищевая промышленность
Цитрат натрия
Цитрат натрия — это натриевая соль лимонной кислоты.
- Формула
- Na₃C₆H₅O₇
- Категория
- Пищевая промышленность
- Упаковка
- По запросу
- Чистота
- ≥ 99%
О продукте
Белый кристаллический порошок или гранулы, хорошо растворимые в воде; водные растворы имеют слабощелочную реакцию. Используется как регулятор кислотности, антиоксидант и буферный агент. KIMYO.UZ поставляет цитрат натрия в Ташкенте и по Узбекистану для B2B-клиентов: лабораторий, промышленных предприятий, фармацевтических и пищевых производств. Продукт подбирается под область применения, требования к качеству, фасовку и объем закупки; при необходимости менеджеры помогут уточнить условия поставки и подготовить документы.
Применение
Регулятор кислотности в напитках, молочных продуктах, кондитерских изделиях и соусах; стабилизатор и антиоксидант.
