Пищевая промышленность
Глутамат натрия
Глутамат натрия (мононатриевая соль глутаминовой кислоты) — белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, без запаха, с характерным мясным вкусом умами
- Формула
- C₅H₈NO₄Na
- Категория
- Пищевая промышленность
- Упаковка
- По запросу
- Чистота
- ≥ 99%
О продукте
Является одним из самых известных усилителей вкуса. KIMYO.UZ поставляет Глутамат натрия в Ташкенте и по Узбекистану для B2B-клиентов: фармацевтики и пищевой промышленности. Продукт подбирается под область применения, требования к качеству, фасовку и объем закупки; при необходимости менеджеры помогают уточнить условия поставки и документы.
Применение
пищевая добавка (E621): усилитель вкуса в колбасах, снеках, соусах, готовых блюдах, приправах, бульонных кубиках.
