Laktoza

Laktoza

Laktoza — glyukoza va galaktoza molekulalaridan tashkil topgan disakarid.

Formula

Ozgina shirin ta'mli oq kristall kukun, suvda yaxshi eriydi.

C₁₂H₂₂O₁₁

Qo'llash

sut mahsulotlari, qandolatchilik, bolalar ovqatlanishi, energetik mahsulotlar tarkibiy qismi.