Umumiy kimyo
Kaliy sorbati
Kaliy sorbati sorbin kislotasining kaliy tuzi bo‘lib, oziq-ovqat sanoati uchun talab yuqori konservant hisoblanadi. Oq kukun yoki granula suvda yaxshi eriydi va oziq-ovqat hamda ichimliklarda mog‘or, achitqi va ayrim bakteriyalar o‘sishini cheklash uchun qo‘llaniladi.
- Formula
- C₆H₇KO₂
- Kategoriya
- Umumiy kimyo
- Qadoqlash
- So'rov bo'yicha
- Tozalik
- ≥ 99%
Mahsulot haqida
KIMYO.UZ O‘zbekistonda oziq-ovqat ishlab chiqarish, qandolat, ichimlik va souslar uchun kaliy sorbati yetkazib beradi. Mahsulot retseptura, sifat talabi, qadoqlash va xarid hajmiga qarab tanlanadi.
Qo'llash
eng mashhur konservantlardan biri (E202). Pishloq, yogurt, sharbatlar, sharob, non mahsulotlari, go'sht va baliq mahsulotlari ishlab chiqarishda ishlatiladi.
