Kehribar kislotasi

Kehribar kislotasi

Kehribar kislotasi — organik dikarboksilat kislota, nordon ta'mli oq kristall kukun, suvda yaxshi eriydi.

Formula

Energiya almashinuvida (Krebs tsikli) oraliq mahsulotdir.

C₄H₆O₄

Qo'llash

ichimliklar, qandolatchilik, souslar, marinadlarda kislotalik regulyatori, ta'm kuchaytirgich, konservan