Kofein
Kofein — alkaloid, achchiq ta'mli oq kristall kukun, issiq suvda yaxshi eriydi.
FormulaRag'batlantiruvchi modda va energetik mahsulotlar tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi
C₈H₁₀N₄O₂Qo'llash
ichimliklar (kofe, choy, energetik ichimliklar), qandolatchilik, shokolad, saqichlarga qo'shiladi.