Sut kislotasi
Sut kislotasi — organik kislota, nordon ta'mli rangsiz suyuqlik.
FormulaSuv va spirtlarda yaxshi eriydi, uglevodlar fermentatsiyasi jarayonida tabiiy ravishda hosil bo'ladi
C₃H₆O₃Qo'llash
kislotalik regulyatori, konservant, fermentlangan sut mahsulotlari, souslar, marinadlar, ichimliklar tarkibiy qismi.