Sorbitol oziq-ovqat

Sorbitol oziq-ovqat

Sorbitol — shakar spirti, rangsiz quyuq suyuqlik (suvda 70% eritma), ozgina shirin ta'mli.

Formula

Shirinlashtiruvchi, namlovchi va stabilizator sifatida ishlatiladi

C₆H₁₄O₆

Qo'llash

qandolatchilik, saqich, ichimliklar, diabet mahsulotlarida shirinlashtiruvchi; namlovchi va stabilizator.